Το καινούργιο «Elakati Luxury Boutique Hotel» μόλις απέκτησε και bar restaurant- αδερφάκι, με δυνατές υπογραφές στην κουζίνα και την μπάρα.
Με 11 διαφορετικά δωμάτια που το καθένα ακολουθεί το δικό του ξεχωριστό concept διακόσμησης, το adults only boutique ξενοδχείο «Elakati» άνοιξε πριν λίγους μήνες στο κέντρο της πόλης της Ρόδου.
Όπως αφήνει να εννοηθεί και το όνομά του, στόχος του είναι να επιτρέψει στον επισκέπτη να ξετυλίξει το δικό του νήμα εξερεύνησης του μεγάλου νησιού. Εξ'ου και κάθε δωμάτιο εμπνέεται διακοσμητικά από διαφορετικά στοιχεία της Ρόδου.
Πριν λίγες, εγκαινιάστηκε και το «Elakati Kitchen Bar» στο ισόγειο του ξενοδοχείου. Την επιμέλεια της κουζίνας έχει ο γνωστός σεφ Κίμων Λίγδας, με προτάσεις όπως παντζαροσαλάτα απο διάφορες ποικιλίες παντζαριών, καρότο, πέστο καρυδιού, πορτοκάλι, άνθη και φύλλα καπουτσίνο, ένα Rib Eye με μους καπνιστής μελιτζάνας, βασιλομανίταρα, καρότα baby και σάλτσα αρωματισμένη με ελληνικό καφέ αλλά και ροφός σοτέ με πουρέ κίτρινης φακής αρωματισμένη με σαφράν, σταμναγκάθι, χοχλιούς θαλάσσης και σάλτσα απο πετρόψαρα.
Από την άλλη, το cocktail menu έχει την υπογραφή του Γιάννη Κοροβέση, με signature προτάσεις όπως το Mano a Mano με παλαιωμένο ρούμι, μπανάνα, καφέ και τόνκα, το Beta Remedy με τεκίλα Reposado και φρέσκο χυμό παντζαριού και το Perfidia με τζιν, λεμόνι, θυμάρι και Aperol.
Λοχαγού Φανουράκη 29, Ρόδος, 2241070688
Παράπονα Ρόδου
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Οι απόψεις των διαχειριστών μπορεί να μην συμπίπτουν με τα άρθρα.
Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του.
Αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές.
Κακόβουλα σχόλια αφαιρούνται όπου εντοπίζονται.
Η ευθύνη των σχολίων βαρύνει νομικά τους σχολιαστές.
Η ταυτότητα των σχολιαστών είναι γνωστή μόνο στην Google.
Όποιος θίγεται μπορεί να επικοινωνεί στο email μας.
Ενδιαφέροντα σχόλια σε όλα τα μέσα μας μπορεί να γίνουν αναρτήσεις.
Περισσότερα στους όρους χρήσης.