Ερευνητές από το Τμήμα Διατροφής του Ανθρώπου στο Πανεπιστήμιο Wageningen της Ολλανδίας έρχονται να ικανοποιήσουν τους λάτρεις της μαύρης σοκολάτας...Σύμφωνα με μελέτης τους, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό FASEB, η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας με μέτρο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αρτηριοσκλήρυνσης και αρτηριακής σκληρίας, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα.
Οι ερευνητές ανέλυσαν 44 υπέρβαρους άνδρες ηλικίας μεταξύ 45 και 70 ετών για δύο περιόδους των 4 εβδομάδων.
Σε αυτό το διάστημα καθένας από αυτούς έπρεπε να τρώει 70 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας κάθε ημέρα ή 70 γραμμάρια μιας ειδικής σοκολάτας με υψηλά επίπεδα από το αντιοξειδωτικό συστατικό φλαβονόλη.
Αμφότερες οι σοκολάτες είχαν παρόμοια περιεκτικότητα σε κακάο.
Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι και οι δύο ομάδες παρουσίασαν βελτίωση της ενδοθηλιακής αγγειακής τους λειτουργίας.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Οι απόψεις των διαχειριστών μπορεί να μην συμπίπτουν με τα άρθρα.
Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του.
Αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές.
Κακόβουλα σχόλια αφαιρούνται όπου εντοπίζονται.
Η ευθύνη των σχολίων βαρύνει νομικά τους σχολιαστές.
Η ταυτότητα των σχολιαστών είναι γνωστή μόνο στην Google.
Όποιος θίγεται μπορεί να επικοινωνεί στο email μας.
Ενδιαφέροντα σχόλια σε όλα τα μέσα μας μπορεί να γίνουν αναρτήσεις.
Περισσότερα στους όρους χρήσης.