Τη δική της γιορτή απέκτησε χθες η Αφαντενή τηγανίτα. Με τη συμμετοχή δεκάδων κατοίκων του χωριού Αφάντου και επισκεπτών απ΄όλη τη Ρόδο, πραγματοποιήθηκε η πρώτη γιορτή της παραδοσιακής Αφαντενής Τηγανίτας στο προαύλιο χώρο του 3ο Δημοτικό Σχολείο του χωριού. Την εκδήλωση διοργάνωσε ο σύλλογος Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Αφάντου «Παναγία Καθολική».
Η Αφαντενή τηγανίτα είναι το παραδοσιακό γλυκό του χωριού, το οποίο προσφέρεται ακόμη και σήμερα στον αρραβώνα από το σόι της νύφης προς το σόι του γαμπρού ως ένδειξη καλωσορίσματος στην οικογένεια.
Για την εκδήλωση, ο σύλλογος έφτιαξε και διένειμε πάνω από 5.000 Αφαντενές Τηγανίτες και παρουσίασε στους παρευρισκόμενους τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής τους. ΄Όπως είπε στην ΕΡΤ Ν. Αιγαίου η πρόεδρος του Συλλόγου κ. Μαρία Χρούση, «την επόμενη χρονιά η εκδήλωση θα συμπεριλαμβάνει περισσότερα στοιχεία για την παμπάλαιη αυτή συνήθεια των κατοίκων με στόχο να προσεγγίσουν κυρίως οι νέοι την πλούσια παράδοση του χωριού μας».
Την εκδήλωση πλαισίωσαν ορχήστρα και χορευτικά συγκροτήματα από τους πολιτιστικούς συλλόγους :Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Αφάντου «Παναγιά Καθολική», «Νικηφόρος Μανδηλαράς» από το Γεννάδι, «ΚΑΜΑΡΙ» από την Παστίδα και «Άγιος Μηνάς» από την Αρχίπολη.
Παρέστησαν και δοκίμασαν το παραδοσιακό αυτό γλύκισμα του χωριού ο αντιπεριφερειάρχης Ν.Αιγαίου κ. Νίκος Νικολής, οι αντιδήμαρχοι Ρόδου κ. Κατερίνα Καραγιάννη και κ. Γιώργος Τόππος , οι εντεταλμένοι δημοτικοί σύμβουλοι κ. Μιχαήλ Πλύγκος και κ.Γεώργιος Παυλούς, ο πρόεδρος της Δ.Ε.Υ.Α.Ρ κ. Σωτήρης Βαγιανός και ο δημοτικός σύμβουλος κ.Τάσος Σπανός.
Συγκινητική ήταν η στιγμή της βράβευσης της κ. Φλώρας Μπαρμπαλή και του κ. Ηλία Κακούλη από την πρόεδρο του Συλλόγου Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Αφάντου «Παναγιά Καθολική» κ .Μαρία Χρούση για την προσφορά τους στην ανάδειξη της πολιτιστικής ταυτότητας του Ροδίτικου αυτού χωριού.
Να σημειώσουμε πως η κ. Μπαρμπαλή υπήρξε από τις πρώτες γυναίκες που τραγούδησαν με τοπικό μουσικό συγκρότημα στις εγκαταστάσεις της ΕΡΤ Ν.Αιγαίου από τα πρώτα χρόνια λειτουργίας της και πλουτίζουν το αρχείο της.
Φωτορεπορτάζ: Μαρία Τριανταφύλλα
ertnews.gr
Ο στέφανος έφαγε;
ΑπάντησηΔιαγραφήΕΥΤΥΧΩΣ ΠΟΥ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΟΙ ΑΦΑΝΤΕΝΟΙ ΚΑΙ ΛΑΔΟΝΕΤΕ ΣΤΟ ΤΖΑΠΑ ΤΟ ΑΝΤΡΕΡΑΚΙ
ΑπάντησηΔιαγραφήΑΝΤΕ ΞΕΚΙΝΗΣΑΝ ΤΑ ΠΑΝΗΓΥΡΙΑ..ΝΑ ΔΟΥΛΕΨΟΥΝ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
ΑπάντησηΔιαγραφήΧαχαχα!😛
ΑπάντησηΔιαγραφή