Γνωστοί ηθοποιοί, συγγραφείς και καλλιτέχνες μοιράζονται τις αγαπημένες τους διευθύνσεις στα νησιά. Η Χριστίνα Αλεξανιάν αφήνει για λίγο τη σκηνή και μας ξεναγεί στον αγαπημένο της καλοκαιρινό προορισμό, τη Σύμη.
Δεν είναι λίγα τα καλοκαίρια που έχει περάσει η Χριστίνα Αλεξανιάν στη μικρούλα και χρωματιστή Σύμη. Είναι το θερινό της καταφύγιο. Κάθε φορά που επιστρέφει στο νησί των Δωδεκανήσων ξετρυπώνει μικρά γαστρονομικά διαμαντάκια η ηθοποιός που, μεταξύ άλλων, υποδύεται, εδώ και σχεδόν 10 χρόνια, την Αρμένισσα Ανζέλ Κουρτιάν στην πολυταξιδεμένη θεατρική παράσταση «Τα τετράδια της Ανζέλ Κουρτιάν», μια συγκλονιστική μαρτυρία για τη Γενοκτονία των Αρμενίων, την ανάγνωση και σκηνοθεσία της οποίας υπογράφει η ίδια, μεταφέροντας στη σκηνή το ομώνυμο αυτοβιογραφικό βιβλίο. Tη συναντήσαμε και μάθαμε πολλά για αυτήν όταν ετοιμάζαμε το αφιέρωμα του Γαστρονόμου στην αρμένικη κουζίνα. Πριν λίγες ημέρες που της τηλεφωνήσαμε για να μάθουμε τι κάνει, και για να μας δώσει πληροφορίες για τον αγαπημένο της καλοκαιρινό προορισμό, μοιράστηκε μαζί μας πολλά θερινά στιγμιότυπα: τις πρώτες βουτιές στο Νημποριό, τις διαδρομές με το καραβάκι, τις νοστιμιές πλάι στη θάλασσα, τις συμιακές τυρόπιτες πριν από την παραλία, το παγωτό στο λιμάνι, τη μυρωδιά του ντόπιου φασκόμηλου…
Φωτογραφία: Περικλής Μεράκος
– Ποιο είναι το πρώτο μέρος που πας για φαγητό μόλις φτάνεις στο νησί;
Το «Ουζερί της παρέας» στον Κάμπο. Απολαμβάνω απλά πράγματα εκεί. Σαρδελίτσα και απίθανο κολοκυθάκι τηγανητό.
– Η αγαπημένη σου ταβέρνα για μεσημεριανό;
Η ταβέρνα Δάφνες στο Τολί είναι ό,τι πρέπει για μεσημεριανό. Συνήθως εκεί καταλήγω μετά από μια επίσκεψη στην Ιερά Μονή Ταξιάρχη Μιχαήλ Ρουκουνιώτη. Κατηφορίζω στο Τολί, κάνω μια βουτιά στη θάλασσα, και ύστερα κάθομαι στις Δάφνες και παραγγέλνω συγκλονιστικό κατσικάκι στον φούρνο.
– Πού κλείνεις τραπέζι για ένα ξεχωριστό δείπνο;
Στο Tholos στη Χώρα. Θέλει οπωσδήποτε κράτηση, κι εκεί τρώω πάντα εξαιρετικά.
– Ποιος είναι ο καλύτερος φούρνος για προμήθειες πριν την παραλία;
Ο φούρνος του Πανορμίτη στο λιμάνι φτιάχνει τέλειες, παραδοσιακές συμιακές τυρόπιτες με δυόσμο.
– Για παγωτό;
Πάλι στο λιμάνι, παίρνω παγωτό είτε από το το Gelato di Mariz, είτε από το Anais. Όλα τους τα παγωτά μου φαίνονται νόστιμα.
– Πού αγοράζεις ντόπια προϊόντα;
Πριν μπω στο πλοίο, περνάω από το μπαχαράδικο του Σταύρου για προμήθειες. Όλο το λιμάνι μοσχοβολάει αλιφασκιά, όπως λένε οι ντόπιοι το φασκόμηλο. Εφοδιάζομαι με μάτσα ολόκληρα, που μου θυμίζουν το νησί, μέχρι να επιστρέψω ξανά.
– Για ποτό το βράδυ, τι προτείνεις;
Όταν η παρέα έχει όρεξη για ποτάκι ή κοκτέιλ, συνήθως πηγαίνουμε στο Axinos.
– Ένα μαγαζί πιο «δύσκολο», που όμως αξίζει τη διαδρομή;
Για φανταστικό χταπόδι στιφάδο και κρομμυδένια ντολμαδάκια, μπαίνω στο καραβάκι και πάω στο βραχώδες νησάκι την Αγία Μαρίνα που έχει και υπέροχα, καταπράσινα νερά.
– Πού κάνεις το πρώτο μπάνιο;
Το πρώτο μου μπάνιο το κάνω στο Νημποριό στη δυτική πλευρά του νησιού, εκεί που κατοικοεδρεύω σε όλες τις διακοπές μου.
Δεν είναι λίγα τα καλοκαίρια που έχει περάσει η Χριστίνα Αλεξανιάν στη μικρούλα και χρωματιστή Σύμη. Είναι το θερινό της καταφύγιο. Κάθε φορά που επιστρέφει στο νησί των Δωδεκανήσων ξετρυπώνει μικρά γαστρονομικά διαμαντάκια η ηθοποιός που, μεταξύ άλλων, υποδύεται, εδώ και σχεδόν 10 χρόνια, την Αρμένισσα Ανζέλ Κουρτιάν στην πολυταξιδεμένη θεατρική παράσταση «Τα τετράδια της Ανζέλ Κουρτιάν», μια συγκλονιστική μαρτυρία για τη Γενοκτονία των Αρμενίων, την ανάγνωση και σκηνοθεσία της οποίας υπογράφει η ίδια, μεταφέροντας στη σκηνή το ομώνυμο αυτοβιογραφικό βιβλίο. Tη συναντήσαμε και μάθαμε πολλά για αυτήν όταν ετοιμάζαμε το αφιέρωμα του Γαστρονόμου στην αρμένικη κουζίνα. Πριν λίγες ημέρες που της τηλεφωνήσαμε για να μάθουμε τι κάνει, και για να μας δώσει πληροφορίες για τον αγαπημένο της καλοκαιρινό προορισμό, μοιράστηκε μαζί μας πολλά θερινά στιγμιότυπα: τις πρώτες βουτιές στο Νημποριό, τις διαδρομές με το καραβάκι, τις νοστιμιές πλάι στη θάλασσα, τις συμιακές τυρόπιτες πριν από την παραλία, το παγωτό στο λιμάνι, τη μυρωδιά του ντόπιου φασκόμηλου…
Φωτογραφία: Περικλής Μεράκος– Ποιο είναι το πρώτο μέρος που πας για φαγητό μόλις φτάνεις στο νησί;
Το «Ουζερί της παρέας» στον Κάμπο. Απολαμβάνω απλά πράγματα εκεί. Σαρδελίτσα και απίθανο κολοκυθάκι τηγανητό.
– Η αγαπημένη σου ταβέρνα για μεσημεριανό;
Η ταβέρνα Δάφνες στο Τολί είναι ό,τι πρέπει για μεσημεριανό. Συνήθως εκεί καταλήγω μετά από μια επίσκεψη στην Ιερά Μονή Ταξιάρχη Μιχαήλ Ρουκουνιώτη. Κατηφορίζω στο Τολί, κάνω μια βουτιά στη θάλασσα, και ύστερα κάθομαι στις Δάφνες και παραγγέλνω συγκλονιστικό κατσικάκι στον φούρνο.
– Πού κλείνεις τραπέζι για ένα ξεχωριστό δείπνο;
Στο Tholos στη Χώρα. Θέλει οπωσδήποτε κράτηση, κι εκεί τρώω πάντα εξαιρετικά.
– Ποιος είναι ο καλύτερος φούρνος για προμήθειες πριν την παραλία;
Ο φούρνος του Πανορμίτη στο λιμάνι φτιάχνει τέλειες, παραδοσιακές συμιακές τυρόπιτες με δυόσμο.
– Για παγωτό;
Πάλι στο λιμάνι, παίρνω παγωτό είτε από το το Gelato di Mariz, είτε από το Anais. Όλα τους τα παγωτά μου φαίνονται νόστιμα.
– Πού αγοράζεις ντόπια προϊόντα;
Πριν μπω στο πλοίο, περνάω από το μπαχαράδικο του Σταύρου για προμήθειες. Όλο το λιμάνι μοσχοβολάει αλιφασκιά, όπως λένε οι ντόπιοι το φασκόμηλο. Εφοδιάζομαι με μάτσα ολόκληρα, που μου θυμίζουν το νησί, μέχρι να επιστρέψω ξανά.
– Για ποτό το βράδυ, τι προτείνεις;
Όταν η παρέα έχει όρεξη για ποτάκι ή κοκτέιλ, συνήθως πηγαίνουμε στο Axinos.
– Ένα μαγαζί πιο «δύσκολο», που όμως αξίζει τη διαδρομή;
Για φανταστικό χταπόδι στιφάδο και κρομμυδένια ντολμαδάκια, μπαίνω στο καραβάκι και πάω στο βραχώδες νησάκι την Αγία Μαρίνα που έχει και υπέροχα, καταπράσινα νερά.
– Πού κάνεις το πρώτο μπάνιο;
Το πρώτο μου μπάνιο το κάνω στο Νημποριό στη δυτική πλευρά του νησιού, εκεί που κατοικοεδρεύω σε όλες τις διακοπές μου.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Οι απόψεις των διαχειριστών μπορεί να μην συμπίπτουν με τα άρθρα.
Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του χωρίς να τις υιοθετούμε.
Κακόβουλα σχόλια αφαιρούνται όπου εντοπίζονται.
Η ευθύνη των σχολίων βαρύνει νομικά τους σχολιαστές και η ταυτότητα τους είναι γνωστή μόνο στην Google.
Όποιος θίγεται μπορεί να επικοινωνεί στο email μας.
Ενδιαφέροντα σχόλια σε όλα τα μέσα μας μπορεί να γίνουν αναρτήσεις.
Περισσότερα στους όρους χρήσης.