Στο εστιατόριο Five Senses, στο πολυτελές ξενοδοχείο Lindos Blu «μαγεύει» η μαγειρική καινοτομία του σεφ Manolis Platellas και του chef Lazaros Chatzisavvas. Το μενού γευσιγνωσίας ‘Art Kouzina’ γιορτάζει την ιδέα της γαστρονομίας ως τέχνη, με αναμνήσεις, ιστορίες, δημιουργική παρουσίαση και περίεργες περιστροφές στην ελληνική παράδοση. Η ΠΝΑΙ, ευρωπαϊκή γαστρονομική Περιφέρεια Κατευθυνθείτε προς το χωριό Απόλλωνα, το οποίο είναι μικροσκοπικό, αλλά έχει δύο πολύτιμους λόγους για να το επισκεφθείτε. Ο πληθυσμός του είναι μόλις πάνω από 1000, αλλά ο αγροτουριστικός συνεταιρισμός γυναικών Apollonna εργάζεται σκληρά από το 2005 για να διατηρήσει τις μαγειρικές παραδόσεις του νησιού. Είναι το τέλειο μέρος για να δοκιμάσετε το μαλεμούνι, το ρόδινο ενεργειακό σνακ σουσάμι και το μέλι και να το δείτε χειροποίητο στις 11.30 κάθε μέρα (ζεστό άκρη: μείνετε για το φρέσκο ψωμί το μεσημέρι).
Ο άλλος λόγος για να επισκεφθείτε την Απολλώνια είναι ο τοπικός θρύλος Γιάννης Ευθυμίου, σεφ στο εστιατόριο Paraga. Εδώ είναι ένα από τα καλύτερα διατηρημένα μυστικά της Ρόδου: ο Γιάννης έχει προσαρμόσει φούρνους με ξύλα για να αναβιώσει τεχνικές από τις προηγούμενες γενιές, καλύπτοντας τις δημιουργίες του με χειροποίητα κεραμικά από τους ντόπιους. Για τη Σύμη λέγεται ότι: Σας αρέσει να γίνετε «τακτικοί», αναγνωρισμένοι από τους ίδιους σερβιτόρους; Στη Σύμη, οι ταβέρνες βρίσκονται συγκεντρωμένες. Ένα από τα καλύτερα μέρη για να δοκιμάσετε στη Σύμη είναι το εστιατόριο Pantelis. Όσο για τα ποτά αναφέρεται, ότι θα μάθετε την ακριβή σημασία της λέξης Yamas!
MONEY-TOURISM.GR
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Οι απόψεις των διαχειριστών μπορεί να μην συμπίπτουν με τα άρθρα.
Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του.
Αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές.
Κακόβουλα σχόλια αφαιρούνται όπου εντοπίζονται.
Η ευθύνη των σχολίων βαρύνει νομικά τους σχολιαστές.
Η ταυτότητα των σχολιαστών είναι γνωστή μόνο στην Google.
Όποιος θίγεται μπορεί να επικοινωνεί στο email μας.
Ενδιαφέροντα σχόλια σε όλα τα μέσα μας μπορεί να γίνουν αναρτήσεις.
Περισσότερα στους όρους χρήσης.